Bisnishotel.com, BANDUNG – Perayaan tahun baru Imlek di Indonesia telah menjadi tradisi tahunan yang selalu dinanti. Tradisi ini tak hanya dinanti oleh kaum Tionghoa, tapi juga oleh seluruh masyarakat Indonesia.
Dalam rangka menyambut tahun babi, The Trans Luxury Hotel kembali mempersembahkan berbagai kemeriahan mulai dari pertunjukan barongsai, wushu hingga seremoni yu sheng.
Executive Chinese Chef Chan Wa mengatakan yu sheng merupakan salad yang terdiri dari berbagai bahan sayuran warna-warni dimana setiap warna atau bahan memiliki filosofi dan harapan.
Keunikan lain dari traidisi yu sheng adalah ketika akan memakan salad ini, seluruh keluarga harus berkumpul untuk bersama-sama mengaduk bahan sayuran dengan cara mengangkat sumpit setinggi-tingginya.
Baca Juga: Yuk! Icip Kelezatan Menu Serba Ayam Di Fish Wow Cheeseee
“Semakin tinggi yu sheng yang terangkat dan semakin berantakan yu sheng di sekitar piring dan meja, maka dipercaya semakin baik pula peruntungan di tahun yang baru,” ujarnya, Selasa (5/2/2019).
Dia menambahkan, melihat antusiasme pengunjung terhadap masakan China dan Kanton, The Restaurant akan menghadirkan buffet brunch spesial yang bertajuk Yum Cha Festival. Festival ini akan berlangsung setiap hari Minggu mulai pukul 12.00 – 14.30 WIB di The Restaurant.
Berbagai menu akan dihadirkan mulai dari Dim Sum, Peking Duck, Congee, Chinese Tea, Hakaw, Shumai, Char Siu, Tofu Skin Roll dan lainnya hanya dengan Rp199.000++ untuk dewasa dan Rp129.000++ untuk anak.
Fotografer
